‘Фрукты и ягоды’
Бороться с авитаминозом можно с помощью цитрусовых. Любых.
Апельсин – калий, кальций, фосфор, пектин, аскорбиновая кислота, витамины В1, В2 и Р. Помогает снизить желчевыделение, риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Сок из апельсинов поможет вам довольно быстро поднять уровень сахара в крови и при этом снизить уровень холестерина. В нем много витамина С, калия, фолиевой кислоты и полезных пищевых волокон.
Мандарин - [...]
Употреблять в пищу можно совершенно любые орехи – грецкие, миндаль, фундук, арахис. Все они богаты цинком, калием, фосфором, медью, белками. Единственное «но» - следите за количеством. За один «присест» - не более 25-30 г.
В чернике содержатся так называемые антоцианины, именно поэтому она имеет такой насыщенный синий цвет. Черника – источник цинка, калия, магния, витамина С. Для тех, у кого проблемы со зрением, - это идеальный продукт.
Оказывается, в киви витамина С намного больше, чем в лимоне. Плюс максимум калия.
Абрикосы можно употреблять как в свежем, так и в засушенном виде (курага). К тому же есть еще вкуснейший абрикосовый сок или компот. Свежие абрикосы – это полезный для сердца калий, бета-каротин, пищевые волокна и спасительный витамин С. Его, кстати, в кураге содержится меньше, но зато в засушенных абрикосах больше калорий.
Яблоки – это простые углеводы, которые замечательно усваиваются, повышают уровень сахара в вашей крови, кроме того, в них находятся полезные изофлавоны. А в кислых яблочках еще и максимум калия и витамина С. Лучше нет продукта, чтобы максимально быстро утолить чувство голода.